हर साल 29 सितंबर को वर्ल्ड हार्ट डे (world heart day) मनाया जाता है। जिसका उद्देश्य लोगों को हृदय रोगों के प्रति जागरूक करना और उन्हें स्वस्थ जीवनशैली अपनाने के लिए प्रेरित करना है। विशेषज्ञों के अनुसार, संतुलित आहार, नियमित व्यायाम, तनाव नियंत्रण और धूम्रपान व शराब से दूरी बनाकर दिल की बीमारियों से बचा जा सकता है।
आज के दौर में हार्ट अटैक और स्ट्रोक जैसी समस्याएं आम हो गई हैं। व्यस्त जीवनशैली और गलत खानपान के कारण युवाओं में भी हृदय रोगों के मामले तेजी से बढ़ रहे हैं। ऐसे में दिल को स्वस्थ बनाए रखने के लिए डाइट का विशेष महत्व है।
अक्सर लोग सोचते हैं कि दिल की सेहत के लिए महंगे सुपरफूड्स जरूरी हैं, लेकिन ऐसा नहीं है। कुछ सस्ते और आसानी से उपलब्ध खाद्य पदार्थ भी हृदय को मजबूत बनाए रखने में बेहद मददगार हैं। होम्योपैथिक चिकित्सक डॉ. ए.के. द्विवेदी के अनुसार, निम्नलिखित खाद्य पदार्थ दिल की सेहत के लिए लाभकारी हैं:
🍎 सेब
सेब में घुलनशील फाइबर और एंटीऑक्सीडेंट्स होते हैं, जो खराब कोलेस्ट्रॉल (LDL) को कम करने में मदद करते हैं। इसमें मौजूद पॉलीफेनॉल रक्तचाप घटाने और धमनियों को स्वस्थ रखने में सहायक हैं। रोजाना एक सेब, छिलके सहित खाना लाभकारी होता है।
🥣 ओट्स
ओट्स बीटा-ग्लूकॉन फाइबर का अच्छा स्रोत हैं, जो कोलेस्ट्रॉल और रक्त शर्करा को नियंत्रित करता है। आधा कप ओट्स रोजाना पर्याप्त है। इसे कम वसा वाले दूध या पानी में पकाकर फल या मेवे के साथ खाएं।
🥜 मूंगफली
मूंगफली में असंतृप्त वसा, मैग्नीशियम और आर्जिनिन होते हैं, जो रक्त वाहिकाओं को स्वस्थ रखते हैं। रोजाना एक मुट्ठी हल्की भुनी या कच्ची मूंगफली लेना फायदेमंद है। नमकीन या तली हुई मूंगफली से बचें।
🥬 पालक
पालक में नाइट्रेट्स, पोटैशियम और फोलेट होते हैं, जो रक्तचाप नियंत्रित करने में मदद करते हैं। इसके एंटीऑक्सीडेंट्स ऑक्सीडेटिव तनाव से हृदय को बचाते हैं। रोजाना एक कप पका हुआ पालक खाना लाभकारी है।
🍅 टमाटर
टमाटर में लाइकोपीन नामक एंटीऑक्सीडेंट होता है, जो LDL को कम करता है और रक्त वाहिकाओं को स्वस्थ रखता है। एक टमाटर रोजाना पर्याप्त है। इसे जैतून के तेल के साथ खाने से लाइकोपीन का बेहतर अवशोषण होता है।
🥕 गाजर
गाजर में बीटा-कैरोटीन और फाइबर होता है, जो कोलेस्ट्रॉल और रक्तचाप को नियंत्रित करता है। रोजाना एक गाजर कच्ची या सलाद में शामिल करें।
🍵 ग्रीन टी
ग्रीन टी में कैटेचिन्स होते हैं, जो रक्त प्रवाह सुधारते हैं और कोलेस्ट्रॉल कम करते हैं। रोजाना 1-2 कप ग्रीन टी पीना लाभकारी है। चीनी न डालें, स्वाद के लिए नींबू का टुकड़ा इस्तेमाल करें।
डिस्क्लेमर : यह लेख केवल सामान्य जानकारी के लिए है। यह किसी भी दवा या चिकित्सा सलाह का विकल्प नहीं है। अधिक जानकारी के लिए आप डॉक्टर से परामर्श अवश्य लें।